Ils ont choisi de se lancer avec EatSalad

Je viens du secteur de la Grande Distribution et je cherchais un concept rentable, structuré et duplicable.

Ce qui m’a convaincu chez Eat Salad, c’est la simplicité du modèle : pas de cuisine lourde, process clairs, exécution rapide.

Dès la première année, mon restaurant a dépassé 1,2M€ de chiffre d’affaires avec une rentabilité solide. Le flux client est régulier et la demande pour une offre healthy est clairement installée.

Aujourd’hui, j’exploite [2/3] restaurants et je continue à développer. Le modèle est fiable, reproductible, et bien accompagné par la tête de réseau.

Si c’était à refaire, je le referais sans hésiter.